Les cordées au lycée hôtelier

Le lycée hôtelier de Dinard a accueilli nos élèves encordés et les étudiants de l'Université de Bretagne Sud.

Outre la découverte du service (prise de commande, portage, dressage et pliage) et de la cuisine (préparation d'un râble de lapin et initiation à la pâte feuilletée), ils ont pu profiter du repas  proposé ce jour là par la brasserie.

Nous remercions les élèves et leurs enseignants pour cette journée très appréciée !